山ごはんとキノコ

色々な山めしチャレンジ記錄&時々キノコの話題

ハナビラタケ

このきのこは、上品なとても良い出汁が出るので私の一番好きなキノコの一つです。

カラマツ林でハナイグチと一緒によく出ています。

抗がん作用があるらしく、最近は健康食品としても販売されているようです。

白くて巨大ですので遠くからでもすぐにわかります。

スパーの籠に一杯になることも珍しくないです。

食べ方:ハナビラタケうどんが最高です。キノコの出汁だけで最高の味となりますよ。

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ハナビラタケ(小黒川にて)

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ハナビラタケ(入笠山にて)