クリタケ
クリタケ
特徴：中型のキノコで、名前の通り栗色の見るからにおいしそうなキノコです。カサにはぬめりがなく、柄は中空です。全体にもろく、ちぎれやすいので、優しく運びましょう。
食べ方：癖のない良いだしがでます。鍋、汁物に使うとおいしいですよ。
間違えやすいキノコ：ニガクリタケ（すこしちぎってなめてみると苦いのですぐわかります。すぐに吐き出せばOKです）
このきのこは根元で枝分かれしてたくさん出ることが多いです。秋の紅葉が始まるころたくさん出るのでキノコ狩りで楽しませてくれるキノコです。
クリタケ
特徴：中型のキノコで、名前の通り栗色の見るからにおいしそうなキノコです。カサにはぬめりがなく、柄は中空です。全体にもろく、ちぎれやすいので、優しく運びましょう。
食べ方：癖のない良いだしがでます。鍋、汁物に使うとおいしいですよ。
間違えやすいキノコ：ニガクリタケ（すこしちぎってなめてみると苦いのですぐわかります。すぐに吐き出せばOKです）
このきのこは根元で枝分かれしてたくさん出ることが多いです。秋の紅葉が始まるころたくさん出るのでキノコ狩りで楽しませてくれるキノコです。